Carta - Quebracho - Asador Argentino

Sabores intensos de cocina clásica Argentina con tintes actualizados y sabrosos

Empanada de ternera 3,50€

La empanada de carne argentina es una deliciosa pastelería frita o al horno llena de carne picada, cebolla, ajo, papas, aceitunas y especias.
Empanada de queso y cebolla 3,50€

La empanada argentina de cebolla y queso es una deliciosa pasta frita rellena de cebolla y queso.
Queso fundido al estilo Argentino 7,50€

El queso fundido estilo argentino es una mezcla de quesos derretidos y suaves, con un sabor y textura único.
Chorizo criollo Argentino 9,50€

El chorizo criollo argentino es un embutido de carne de cerdo picante y sazonado con especias típicas de la región.
Ensalada de tomate con burrata 12,90€

La ensalada de tomate con burrata es una deliciosa mezcla de tomates frescos, burrata y hierbas, con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Bocata redondo de Bife 12,99€

Un delicioso Bocata de bife argentino que se caracteriza por su sabor y textura suave y jugoso.

Milanesa a la Napolitana 15,95€

Milanesa de carne, que consiste en un filete de carne empanado y frito, cubierto con salsa de tomate, queso mozzarella y orégano.(Hay según existencias)
Entraña de Ternera(400gr) 23,60€

Corte Argentino sustraído de la costilla interna de la ternera
Bife Argentino⭐(400gr) Recomendado 25,50€

Corte sustraído del lomo bajo, levemente marinado en chimichurry clásico sin picante.
Ojo de Bife (400gr) 28,10€

Corte de Carne Argentino sustraído de la zona central del lomo alto

Alfajor 4,20€
Lemon Champ 5,90€

Helado cremoso de vainilla con cava.
Coulant de chocolate 6,10€
Tarta de queso con Dulce de leche. 6,10€
Licor de dulce de leche 7,20€
Don Pedro 7,20€

Helado de vainilla, nueces, whisky bourbon y dulce de leche.
Hojaldre con Dulce de leche 7,40€
Fernet Branca con Coca 8,00€

Postre liquido super digestivo....si es tu primera vez, pedilo flojo o como decimos allá, 60/40, osea 40%Fernet, 60% Coca Cola.

Benjamín Nieto - 4 meses - 21,30€
San Telmo - 6 meses roble frances - 19,80€
Estancia de Mendoza - 8 meses - 21,30€
Navarro Correa - 10 meses - 21,30€
San Telmo - 36 meses - 23,50€
Trumpeter 12 meses 26,70€

Barrica americano 40%, francesa 30%, francesa nueva 30%
Escorihuela Gascon 1884 - 8 meses - 26,70€

Barricas. 50% roble francés, 50% roble americano
Luigi Bosca Crianza, barrica francesa 28,90€
Trumpeter 36 meses D.o Tupungato 31,99€
Rutini Crianza D.o Valle de Uco, Mendoza 42,80€

50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
Rutini Crianza 130 Aniversario 74,90€

12 meses, 80% Barrica francesa nueva, 20% americana nueva

Si es la primera vez que venís…
Te recomiendo dos formas de probar la gastronomía Argentina:

Todas las carnes vienen con papas fritas caseras(Guarnición según mercado) y pimientos asados